Umami – HMLTD の和訳。サードアルバム「FANGS」からのシングル。この曲は音楽、ドラッグ、セックスといったクラブ文化の解放感や快楽（旨味？）を歌う一方で、反復的で過剰な刺激がもたらす絶望感を表現している。ミックスはマシーン・ガールやフェムタニルなどを手掛けたニコス・ケネディが担当している。
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和訳
うーーーん
君の思考は、予想外のパターン、量子レベルのバリエーション、無限の複雑さ
ミリ秒単位でも反復が見られない
では行こう！
ジッパー付きの袋に入った、小さな白い石
目が裏返る
アヘ顔、それとも、ケタミンの虚ろな目？
黒い魂
ニーハイと濡れた髪
彼女の白い首
ラテックスに、キツネのフェイクファー
感じる
自分の体が震え出す
踊る！踊る！
どれくらい取ればいい？
考えるな！考えるな！
体が震え出す
考えるな！考えるな！
そして体が支配される
魂がそこにないとき
君には700年ある
すべての直線を曲げるため
ベースラインで自らを突き刺して
蜂蜜みたいな味はしない
あなたは全然面白くない
旨味！旨味！旨味！旨味！旨味！
旨味！旨味！旨味！旨味！旨味！
満足？
私を干からびさせたい？
旨味！旨味！旨味！旨味！旨味！
旨味！旨味！旨味！旨味！旨味！
俺はクロンシュタットのクビライ・ハン
ストロボライトの下で
現実が露になる
それはただ
マインクラフトのブロックと空白の四角形
そして彼女のドレス
ボロボロで、神聖で、汗まみれ
感じて
彼女の体は震え始める
踊る！踊る！
うなじには穴が二つ
踊る！踊る！
体は壊れ始める
絶望！絶望！
君の首に流れる汗になれるなら、なんでもやる
空へ手を掲げて
最悪の夜を過ごしてる奴ら
次の人生へと痙攣しろ
蜂蜜みたいな味はしない
あなたは全然面白くない
旨味！旨味！旨味！旨味！旨味！
旨味！旨味！旨味！旨味！旨味！
満足？
私を干からびさせたい？
旨味！旨味！旨味！旨味！旨味！
旨味！旨味！旨味！旨味！旨味！
ミリ秒単位でも反復が見られない
歌詞